Торт «Для тебя»
Ингредиенты
- вафельные коржи - 4 шт.
- сгущенное молоко вареное - 1 банка
- масло сливочное - 200 г
- миндаль молотый - 200 г
- бейлис - 50 г
- Для глазури:
- шоколад - 100 г
- сливки - 1 ст. ложка
- Для оформления:
- сахарная пудра - 1 стакан
- ликер - 1 ст. ложка
- краситель пищевой красный
Способ приготовления
Из картона вырежьте сердечко, срежьте коржи по форме.
Для крема взбейте сливочное масло с ликером, затем постепенно добавьте сгущенное молоко.
Всыпьте миндаль, все осторожно перемешайте. Смажьте коржи приготовленным кремом и соедините друг с другом.
На водяной бане растопите шоколад со сливками, полейте приготовленной глазурью торт. Дайте глазури застыть.
Смешайте сахарную пудру с 3 ст. ложками теплой воды, добавьте ликер, нагрейте помешивая до 40 °С, затем введите краситель. После того как глазурь остынет, сделайте из бумаги кулек, срежьте край в виде маленького треугольника, наполните кулек приготовленной смесью и сделайте надпись.
Оформите по желанию клубникой и листиками мяты.