Торт «День рождения» (2)
Ингредиенты
- бисквит готовый - 400 г
- повидло фруктовое - 100 г
- яичный белок - 5 шт.
- сахар - 3/4 стакана
- орехи грецкие - 10-12 шт.
- марципан - 250 г
- масса рисовальная - 50 г
- мастика - 50 г
Способ приготовления
Для крема яичные белки взбейте до образования пышной пены. Не прекращая взбивать, в несколько приемов добавьте сахар, затем введите измельченные орехи.
Бисквит разрежьте по горизонтали на 2–3 коржа, смажьте повидлом, прослоите кремом и соедините. Поверхность торта покройте раскатанным марципаном. Оформите рисовальной массой и мастикой.