Торт «Серебряная свадьба» (5)
Ингредиенты
- бисквит апельсиновый и миндальный готовые - по 300 г
- сливки густые - 2,5 стакана
- курага - 180 г
- киви - 2 шт.
- ликер - 1 ст. ложка
- марципан - 250 г
- мастика - 80 г
- масса рисовальная - 160 г
- карамельные бусинки - 30 г
Способ приготовления
Для крема половину нормы сливок взбейте с измельченной курагой и ликером, оставшиеся сливки — с измельченными киви.
На апельсиновый бисквит выложите сливки с курагой, затем один миндальный бисквит, сливки с киви и второй миндальный бисквит.
Покройте торт взбитыми сливками и марципаном, оформите фигурками голубей и ажурной сеткой из рисовальной массы, яблоневым цветом, рушником из мастики, карамельными бусинками.