Торт-мороженое
Ингредиенты
- молоко - 1/2 л
- ванильный сахар - 1 пакетик
- сахар - 65 г
- крахмал - 1 ст. ложка
- желтки яичные - 2 шт.
- взбитые сливки - 100 мл
- шоколад - 50 г
Способ приготовления
300 мл молока, ванильный сахар и сахар смешать и довести до кипения.
В остальном молоке размешать крахмал, добавить к основной массе и, помешивая, довести до кипения.
Яичные желтки растереть добела и постепенно подмешать к еще горячему молоку. Охладить. Смешать со взбитыми сливками и поставить в морозильную камеру.
Перед подачей посыпать тертым шоколадом.