Торт «Кофе с шоколадом»
Ингредиенты
- кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана
- печенье - 500 г
- сахар - 1 стакан
- яйца - 4 шт.
- какао-порошок - 2 ст. ложки
- сливочное масло - 250 г
- ванильный сахар - 1-2 ч. ложки
Способ приготовления
Для крема сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешайте, прогрейте на водяной бане до загустения. Смесь охладите и, добавляя небольшими порциями размягченное
масло, взбейте до получения однородной массы.
В смазанную маслом форму уложите несколько слоев печенья, смоченного в кофе, смазывая каждый слой кремом. Поставьте торт в холодильник.
При подаче, осторожно перевернув форму, выложите торт на блюдо, оформите по желанию.