Тирамису ягодное
Ингредиенты
- сыр маскарпоне - 500 г
- савоярди - 20 шт.
- сок апельсиновый свежевыжатый - 1 стакан
- сливки 35% - 1,5 стакана
- сахарная пудра - 5 ст. ложек
- ванильный сахар - 1 пакетик
- ягоды - 600-700 г
Способ приготовления
Савоярди - дамские пальчики.
Взбить сливки с пудрой и ванильным сахаром. Аккуратно смешать с маскарпоне.
Обмакивать печенья в апельсиновый сок и выкладывать одним слоем в форму.
Смазать слоем крема. Сверху — половина ягод.
Повторить все слои ещё разок.
Оставить пропитываться в холодильнике на 6-8 часов.