Сметанный торт
Ингредиенты
- мука пшеничная - 400 г
- маргарин - 250 г
- яйцо - 4 шт.
- сметана для теста - 400 г и для крема - 200 г
- сахар для теста - 400 г и для крема - 200 г
- соль - 1 ч. ложка
- какао-порошок для теста - 1 ст. ложка и для крема - 2 ст. ложки
- сода - 2 ч. ложки
- шоколад - 100 г
Способ приготовления
Яйца взбейте с сахаром добела. Добавьте сметану, размягченный до консистенции сметаны маргарин, соль, просеянную муку, разведенную в 1/2 стакана холодной кипяченой воды соду.
Разделите тесто на три части, в одну из них добавьте какао.
Выпеките три коржа.
Сформуйте торт, прослоив коржи сметанным кремом (корж с какао должен быть в середине торта). Сверху полейте торт растопленным шоколадом.
Для крема сметану взбейте с сахаром и какао.