Торт с лимоном (2)
Ингредиенты
- мука пшеничная - 450 г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 200 г
- сметана - 150 г
- ванилин - на кончике ножа
- маргарин - 200 г
- сода - 1 ч. ложка
- уксус 3%-й - 1 ч. ложка
- соль
- масло сливочное - 600 г
- сахарная пудра - 200 г
- лимон - 1 шт.
Способ приготовления
Для крема взбейте масло с сахарной пудрой до однородной консистенции, добавьте пропущенный через мясорубку лимон.
Для теста взбейте яйца с сахаром, введите сметану и размягченный маргарин. Добавьте соль, ванилин, гашенную уксусом соду, муку и перемешайте. Испеките 4 коржа.
Охлажденные коржи обильно смажьте кремом, уложите друг на друга. Обсыпьте боковую поверхность бисквитной крошкой, верх украсьте дольками лимона или цукатами.