Торт «Лебединая верность»
Ингредиенты
- бисквит
- крем шоколадный
- глазурь белая, шоколадная и белковая
- клюква
- меренги
- мастика
- украшение кондитерское
- мастика сахарная, фруктово-ягодная подварка
Способ приготовления
Торт состоит из трех бисквитных коржей, прослоенных шоколадным кремом, смешанным с фруктово-ягодной подваркой. Декорирован кремом, мастикой, меренгами, белой и шоколадной глазурью, клюквой, двумя лебедями из белковой глазури и сахарной мастики.