Торт «Наполеон»
Ингредиенты
- тесто слоеное - 600 г
- ликер вишневый - 3 ст. ложки
- крем заварной - 2 стакана
- крем шантильи - 1 стакан
- орехи грецкие рубленые - 200 г
Способ приготовления
Слоеное тесто тонко раскатайте и вырежьте три круглых сочня. Слегка наколите их вилкой, сбрызните водой и выпекайте в духовке при 220 °С 20 минут. Остудите.
Половину ликера влейте в заварной крем и взбейте.
В крем шантильи добавьте оставшийся ликер и немного воды.
Коржи уложите один на другой, прослоив заварным кремом, поверхность покройте кремом шантильи. Оформите орехами, кремом и вишней.