Торт с черемухой
Ингредиенты
- мука - 3 стакана
- сливочное масло - 200 г
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 150 г
- черемуха сушеная - 150 г
- мед - 2 ст. ложки
- вода - 200 г
- соль
Способ приготовления
Черемуху измельчите, залейте водой и уварите до загустения. Охладите, добавьте мед и перемешайте.
Охлажденное масло порубите вместе с мукой, добавьте сметану, яйцо, посолите. Замесите тесто, раскатайте его на 5–6 коржей и выпекайте.
Готовые коржи охладите, уложите друга на друга, прослаивая начинкой.
Верхний корж смажьте начинкой и посыпьте крошкой из обрезков коржей.