Торт с черносливом (2)
Ингредиенты
- мука пшеничная - 250 г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 100 г для теста и 1 стакан - для крема
- мед - 100 г
- сок 1 лимона
- сода - 1/2 ч. ложки
- орехи грецкие рубленые - 1 стакан
- сметана густая - 2 стакана
- киви - 2 шт.
Способ приготовления
Яйца разотрите с сахаром, добавьте соду, смешанную с лимонным соком, мед, орехи, всыпьте муку, замесите тесто, как на оладьи, и испеките в духовке 3 коржа.
Для крема чернослив распарьте, пропустите через мясорубку, соедините с орехами и взбитой с сахаром сметаной.
Коржи уложите один на другой, прослаивая кремом. Оформите торт ломтиками киви.