Маковый торт
Ингредиенты
- сливки густые - 1 стакан
- сахарная пудра - 1/2 стакана
- сметана - 1 стакан
- мак - 1 стакан
- мука пшеничная - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- сода - 1 ч. ложка
- корица молотая - 1/4 ст. ложка
- яйцо - 3 шт.
- масло сливочное - 20 г
Способ приготовления
Желтки разотрите с сахаром, мак распарьте, затем смешайте с яично-сахарной смесью, добавляя муку, масло, корицу. Перемешайте.
Яичные белки взбейте в пену, введите в тесто, перемешайте, вылейте в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Выпекайте до готовности.
Сливки взбейте с сахарной пудрой. Корж разрежьте по горизонтали. Соедините, прослаивая кремом.