Торт «Змейка»
Ингредиенты
- мука пшеничная - 200 г
- яйцо - 4 шт.
- маргарин размягченный - 180 г
- сахар - 150 г
- молоко - 1/3 стакана
- овсяные хлопья - 100 г
- шоколад тертый - 50 г
- пекарский порошок - 2 ч. ложки
- сахарная пудра для глазури - 250 г
- сок фруктовый красный для глазури - 5 ст. ложек
- сок лимонный для глазури - 1 ст. ложка
- карамель разноцветная - 3 пачки
Способ приготовления
Форму для выпечки «с дыркой» смазать маслом, посыпать овсяными хлопьями и поставить на 10 мин в холодильник.
Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить маргарин и молоко. Смешать муку с овсяными хлопьями, тёртым шоколадом и пекарским порошком. Осторожно ввести эту смесь в яичную массу. Заполнить форму тестом и выпекать в разогретой духовке при температуре 180 °C в течение 40 минут. Проверить готовность с помощью деревянной палочки. Вынуть корж из формы, дать остыть.
Затем разрезать корж на три неравные части по горизонтали. Из частей сформировать «змейку». Голову и хвост «змейки» подправить ножом.
Из сахарной пудры и соков сделать глазурь. Распределить глазурь на корж. Из конфет сделать глазки и рот и обсыпать карамелью.