Коктейль «Кофе-флип»
Ингредиенты
- кофе растворимый - 1/2 ч. ложки
- сахарный сироп - 10 мл
- калуа - 50 мл
- молоко - 125 мл
- сливки - 20 мл
- коньяк - 30 мл
- яйцо - 1 шт.
Способ приготовления
Молоко слегка подогреть, растворить в нем кофе. Добавить остальные компоненты коктейля, кроме яйца, и взбить в шейкере со льдом. Перелить в бокал харикейн. Яйцо взбить в пену. Полученную пену выложить на коктейль, сверху посыпать молотой корицей.