Куурма чай
Ингредиенты
- чай черный заваренный - 1 стакан
- вода - 1 стакан
- сливки - 4 ст. ложки
- мука пшеничная - 4 ст. ложки
- соль - 1 щепотка
Способ приготовления
Муку подсушить до светло-коричневого цвета.
Заваренный чай соединить с водой, довести до кипения, затем добавить сливки, подсушенную муку, соль и прокипятить в течение 2–3 минут.
Подать чай в пиалах. Дополнительно можно подать жупку, май челпек.