Нью-Орлеанский кофе

Нью-Орлеанский кофе
Ингредиенты
  • кофе молотый - 3 ст. ложки
  • цикорий молотый - 1 ст. ложка
  • вода - 600 г
  • молоко - 100 г
Способ приготовления
Кофе, смешанный с цикорием, залейте водой и поставьте на слабый огонь. Как только поднимется шапка пены, джезву снимите с огня. Одновременно подогрейте молоко. Разлейте кофе по подогретым кружкам, добавьте горячее молоко.