Традиционный клюквенный морс
Ингредиенты
- клюква - 500 г
- сахар - 1 стакан
- вода - 1 1/2 литра
Способ приготовления
Ягоды клюквы измельчите в блендере или разотрите деревянным пестиком. Влейте 1 стакан воды, перемешайте, затем отожмите сок через сито или процедите через марлю, свернутую в несколько слоев. Добавьте в клюквенный сок сахар, влейте оставшуюся воду и доведите до кипения. Охладите.