Кисель сливочный
Ингредиенты
- сливки - 3 стакана
- крахмал - 2 ст. ложки
- мороженое - 150 г
- абрикосы консервированные - 9 шт.
- варенье ягодное или сироп фруктовый - 2 ст. ложки
- сахар и ванилин - по вкусу
Способ приготовления
Крахмал разведите небольшим количеством сливок. В оставшиеся сливки добавьте сахар, ванилин, перемешайте и доведите до кипения. Влейте разведенный крахмал, варите 5 минут до загустения. Охладите.
Подавайте кисель в вазочках, положив сверху мороженое и оформив абрикосами. Можно полить вареньем или фруктовым сиропом.