Тыквенный кисель (3)
Ингредиенты
- тыква - 100 г
- лимон - 1 шт.
- вода - 3 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- крахмал картофельный - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Тыкву и лимон нарежьте дольками, залейте кипящей водой и варите до мягкости, затем лимон уберите, тыкву вместе с жидкостью протрите через сито.
Добавьте сахар, доведите пюре до кипения, при постоянном помешивании влейте разведенный водой крахмал и доведите кисель до кипения.
Подавайте кисель охлажденным.