Кисель «Витаминный»

Кисель «Витаминный»
Ингредиенты
  • шиповник сушеный - 20 г
  • вода - 440 г
  • сахар - 40 г
  • крахмал картофельный - 20 г
  • сок лимонный - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Шиповник залейте горячей водой, настаивайте под крышкой 1-11/2 часа для набухания, затем варите в этой же воде 10-12 минут, отвар процедите. Небольшую часть отвара охладите, соедините с крахмалом. Оставшийся отвар соедините с сахаром, лимонным соком, доведите до кипения. Влейте крахмал и вновь доведите до кипения. Подавайте кисель охлажденным.