Компот из брусники с яблоками
Ингредиенты
- брусника - 2/3 стакана
- яблоки - 200 г
- сахар - 3/4 стакана
- вода - 3 стакана
Способ приготовления
Яблоки зимних сортов очистить и нарезать дольками, залить подкисленной кипяченой водой.
Кожицу и сердцевину от яблок залить горячей водой, проварить7–10 минут, процедить и добавить сахар. Варить до растворения сахара. Затем погрузить плоды в сахарный сироп, довести до кипения и положить в него бруснику. Охладить и подавать.