Кисель из шиповника
Ингредиенты
- шиповник - 1 стакан
- вода - 1 л
- сахар - 5 ст. ложек
- крахмал - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Плоды шиповника промыть, залить горячей водой, закрыть крышкой и варить 15 минут, дать настояться 6 часов, потом процедить и добавить сахар.
Отлить стакан холодного настоя и развести в нем крахмал. Остальной настой довести до кипения, добавить, помешивая, разведенный крахмал, снова довести до кипения и охладить.