Кисель медовый
Ингредиенты
- мед - 100-150 г
- вода - 500 г
- крахмал - 1 ст. ложка
- гвоздика - 4-6 бутонов
- сок лимонный - 2-3 ч. ложки
- цедра лимонная
Способ приготовления
В воду добавьте гвоздику и лимонную цедру, доведите до кипения. Дайте настояться в течение 15–20 минут. Процедите.
Вновь доведите до кипения, введите разведенный небольшим количеством холодной воды крахмал и вновь дайте закипеть, добавьте мед и хорошо размешайте.
Когда кисель немного остынет, добавьте лимонный сок, затем хорошо охладите.