Молочный кисель с шоколадом
Ингредиенты
- шоколад - 300 г
- крахмал - 1/2 стакана
- молоко - 6 стаканов
- сахар - 100 г
- ванильный сахар - по вкусу
Способ приготовления
Шоколад натрите на терке, соедините с просеянным крахмалом, разведите 1 стаканом холодного молока и хорошо перемешайте.
Оставшееся молоко вскипятите, добавьте сахар и ванильный сахар.
Постоянно помешивая, влейте в кипящее молоко разведенный крахмал с шоколадом, доведите до кипения.
Подавайте кисель в холодном или горячем виде. Сверху уложите взбитые с сахаром сливки.