Кисель по-молдавски
Ингредиенты
- вино красное - 1 стакан
- сахар - 1/2 стакана
- крахмал - 2 ст. ложки
- сливки - 1 стакан
Способ приготовления
В вино всыпать сахар, довести до кипения. Отдельно развести крахмал небольшим количеством холодной воды, влить в вино, варить, помешивая, до загустения. Охладить.
Сливки взбить.
Кисель разлить в бокалы, сверху оформить сливками.