Квас яблочный
Ингредиенты
- вода - 3 л
- яблоки - 700 г
- сахар - 300 г
- дрожжи прессованные - 30 г
Способ приготовления
Нарезанные яблоки проварите 3–5 минут, в конце варки добавьте сахар.
В охлажденный до комнатной температуры и процеженный отвар добавьте разведенные в теплой воде дрожжи.
Оставьте квас для брожения на 12–14 часов, затем разлейте по бутылкам.