Квас клюквенный классический

Квас клюквенный классический
Ингредиенты
  • клюква - 900 г.
  • вода - 3 л.
  • сахар - 1, 5 стакана
  • дрожжи - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Клюкву измельчите с помощью блендера, залейте водой и поварите в течение 10 минут. Затем добавьте сахар, перемешайте, процедите и охладите. Дрожжи разведите в небольшом количестве воды, соедините с отваром и поставьте в темное прохладное место для брожения на 3 дня. Подавайте в высоких стаканах с бисквитным печеньем.