Абрикосовый шербет
Ингредиенты
- абрикосы - 1 кг
- сахар - 1 1/2 кг
- вода - 4 стакана
- куркума по вкусу
Способ приготовления
Абрикосы промыть, удалить косточки, из мякоти выжать сок, всыпать в него сахар и оставить на 9-10 часов.
Воду довести до кипения, снять с огня, смешать с соком, перемешать, процедить, добавить куркуму и остудить.