Кайсаба
Ингредиенты
- курага - 1 стакан
- сливочное масло - 2 ст. ложки
- алыча свежая - 1/2 стакана
- сок гранатовый - 1/2 стакана
- вода - 2 ст. ложки
- сахар - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Алычу обжарить на масле до выделения сока, затем добавить курагу и продолжать обжаривать еще 10–15 минут до золотистой корочки. После этого добавить гранатовый сок, сахар, воду и довести до кипения.
Можно подать в горячем и холодном виде.