Сладкая сметана
Ингредиенты
- сметана 20%-й жирности - 4 стакана
- мука пшеничная - 1 ч. ложка
- сахар - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Сметану прокипятить, периодически помешивая, в течение 40–50 минут до появления на поверхности капелек масла. Затем добавить муку, сахар, перемешать и варить еще 5–10 минут.
Подать в горячем виде в креманках или розетках по 100–150 г на порцию.