Салеп
Ингредиенты
- малина - 50 г
- крахмал - 50 г
- сахар - 200 г
- молоко - 0,5 л
- вода - 50 мл
Способ приготовления
Вскипятите молоко. В миску положите сахар, крахмал, малину. Размешайте. Доливайте горячее молоко, постоянно помешивая. Доведите до состояния сметаны. Затем вылейте все в кипящее молоко и кипятите на малом огне еще 5 минут. Как только загустеет, снимите с огня. Налейте в чайные чашки и посыпьте сверху корицей. Напиток можно подавать на стол.