Напиток яичный
Ингредиенты
- яйца - 6 шт.
- сахар - 1/4 стакана
- соль - 1/4 ч. ложки
- молоко - 4 стакана
- ванильный сахар
Способ приготовления
Яйца соедините с 2 стаканами молока, сахаром и солью, взбейте до получения пышной массы.
Поставьте яичную массу на слабый огонь и прогревайте, не доводя до кипения, несколько минут, пока смесь слегка не загустеет. Уберите с огня.
В полученную массу влейте оставшееся молоко, добавьте ванильный сахар и перемешайте. Охладите.
Подавайте напиток, разлив в стаканы.
Можете оформить напиток взбитыми сливками и шоколадной крошкой.