Клубничный эликсир
Ингредиенты
- клубника - 500 г
- простокваша или кефир - 250 г
- молоко - 100 г
- мед - 100 г
- ванилин - на кончике ножа
- лед - 4 кубика
Способ приготовления
Клубнику протрите через сито.
Молоко смешайте с медом, затем соедините с клубничным пюре.
Простоквашу взбейте с ванилином и мелко колотым льдом.
Непрерывно взбивая, соедините клубничное пюре с простоквашей.
При подаче разлейте эликсир в высокие стаканы, оформите клубникой и мелиссой.