Хмельной мед
Ингредиенты
- мед - 500 г
- вода - 14 л
- палочка корицы - 2 см
- корень имбиря - 2 см
- семена кардамона - 2 г
- перец черный горошком - 2 ч. ложки
- дрожжи - 50 г
Способ приготовления
Мед смешайте с водой, доведите до кипения, снимите пену, добавьте пряности, снова доведите до кипения.
Охладите, добавьте дрожжи, разлейте напиток в стеклянные бутылки и поставьте в теплое место на 12 часов, затем закупорьте и выдерживайте на холоде 2–3 недели.