Ликер из земляники
Ингредиенты
- земляника - 600 г
- сахар - 5 стаканов
- коньяк - 4 стакана
- вода - 2 1/2 стакана
Способ приготовления
Землянику залить коньяком.
Держать их в прохладном темном месте 9-10 дней.
Для сиропа вскипятить воду с растворенным в ней сахаром.
Ягоды с коньяком процедить, размешать с сиропом. Ликер профильтровать и разлить в бутылки.