Вино из черной смородины
Ингредиенты
- смородина черная - 5 кг
- листья черной смородины - 1/2 кг
- дрожжи винные - 100 г
- сахар - 4 кг
- вода - 10 л
Способ приготовления
Ягоды перебрать, листья вымыть. Засыпать ягоды сахарным песком, размять, добавить листья, винные дрожжи, залить все водой и поставить под водяной затвор. После окончания брожения снять с осадка, процедить, разлить в бутылки, закупорить и поставить на хранение.