Пиво горячее
Ингредиенты
- пиво - 1 л
- сахар - 1 стакан
- яичный желток - 4 шт.
- корица молотая - 1 ч. ложка
- гвоздика - 5 бутонов
Способ приготовления
Пиво вскипятить со специями, процедить и держать на слабом огне. Желтки растереть с сахаром и, постепенно добавляя горячее пиво, загустить на пару, следя за тем, чтобы оно не закипело. Подавать в высоких бокалах.