Напиток «Петровский»
Ингредиенты
- квас - 1 л
- мед - 250 г
- корень хрена - 25 г
Способ приготовления
Часть кваса слегка подогревают и растворяют в нем мед, соединяют с оставшимся квасом, добавляют корень хрена, натертый на терке. Посуду плотно закрывают и оставляют на 3-4 дня настаиваться в холодном помещении. Напиток процеживают и перед разливом в стаканы кладут кусочки льда.