Квас хлебный
Ингредиенты
- хлеб ржаной - 6 ломтиков
- вода - 5 стаканов
- сахар - 1 ст. ложка
- дрожжи быстродействующие - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Хлеб подсушите в духовке, залейте горячей водой и настаивайте 5 часов. Затем процедите, добавьте сахар, дрожжи и поставьте в теплое место для брожения.
По окончании брожения квас процедите.
Подавайте квас охлажденным.