Клубничный квас
Ингредиенты
- клубника - 500 г
- вода - 1 л
- мед - 2 ст. ложки
- сахар - 4 ст. ложки
- лимонная кислота - 1/4 ч. ложки
Способ приготовления
Подготовленную клубнику залейте горячей водой, выдержите 10 минут, процедите.
Соедините воду с медом, сахаром, лимонной кислотой, перемешайте. Доведите смесь до кипения, охладите.
Разлейте квас по бутылкам, добавьте в каждую по 3-4 изюминки. Бутылки плотно закупорьте и оставьте квас для созревания на 7 дней.