Напиток из молока и персиков
Ингредиенты
- молоко - 250 г
- сливки 10%-й жирности - 250 г
- лед пищевой - 40-60 г
- сахар - 80-100 г
- персики - 500 г
Способ приготовления
Промытые и очищенные от косточек персики сварите до мягкости в небольшом количестве кипятка, протрите через сито, смешайте с сахаром, охладите.
Кипяченое и охлажденное молоко соедините со сливками, добавьте мелко рубленный лед, протертые персики, перемешайте, хорошо охладите. Подавайте в небольших стаканчиках с печеньем или бисквитами.