Персиковый крюшон
Ингредиенты
- персики - 8 шт.
- сахар - 200 г
- коньяк - 40 г
- сок апельсиновый - 60 г
- вино белое столовое - 1,5 л
Способ приготовления
Персики разрезать пополам, удалить косточки и кожицу, нарезать кубиками и сложить в стеклянный кувшин. Добавить коньяк, сок, и половину нормы вина. Полученную смесь оставить на 1-2 часа в прохладном месте, после чего добавить оставшееся охлажденное вино.