Кофейный эг-ног
Ингредиенты
- кофе черный крепкий - 200 г
- желтки яичные - 2 шт.
- молоко - 200 г
- сахар - 2 ст. ложки
- коньяк или ром - 30 г
- кофе молотый - 2 щепотки
Способ приготовления
Желтки разотрите с сахаром. При непрерывном помешивании влейте горячее молоко, горячий кофе, коньяк или ром.
Смесь разлейте в стаканы, посыпьте молотым кофе и, не перемешивая, подавайте.