Грибные тосты
Ингредиенты
- хлеб пшеничный - 4 ломтика
- шампиньоны мелко рубленные - 100 г
- тимьян мелконарезанный - 1 ч. ложка
- вермут белый - 2 ст. ложки
- зелень петрушки мелко нарезанная - 1 ст. ложка
- масло сливочное - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Обжарьте грибы с тимьяном на масле, влейте вермут и тушите, пока жидкость не выпарится, заправьте солью, перцем, посыпьте петрушкой.
Из ломтиков хлеба формочкой вырежьте 4 сердечка, смажьте сливочным маслом и слегка обжарьте на сковороде или в духовке.
При подаче уложите грибную массу на тосты.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой