Тосты с овощами
Ингредиенты
- тосты готовые - 4 шт.
- морковь - 1 шт.
- капуста цветная - 2 кочана
- кабачок - 3 шт.
- зеленый консервированный горошек - 4 ст. ложки
- сливочное масло - 20 г
- яйца - 2 шт.
- сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
- панировочные сухари - 2 ст. ложки
- соль по вкусу
Способ приготовления
Морковь, цветную капусту и кабачки отварите по отдельности, охладите и мелко нарежьте. Добавьте зеленый горошек, сливочное масло, растертое с желтками, сухари, посолите и перемешайте. Яичные белки взбейте и соедините с овощной массой.
Уложите овощи горкой на тосты, посыпьте сыром и запекайте 5–8 минут при 200 °С.
При подаче оформите зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой