Запеченные бутерброды

Запеченные бутерброды
Ингредиенты
  • хлеб белый - 1 ломтик
  • масло сливочное - 20 г
  • рыба маринованная - филе
  • яичный желток сырой - 1 шт.
  • брынза раскрошенная - 1 ст. ложка
  • хлебные крошки (белый хлеб) - 1 ст. ложка
  • томат-пюре - 1 ч. ложка
  • сыр тертый - 1 ст. ложка
  • листья зеленого салата
Способ приготовления
Яичный желток смешайте с брынзой и хлебными крошками, выложите на смазанный маслом хлеб. Сверху уложите филе рыбы и смажьте томатом-пюре. Бутерброд запеките в сильно нагретой духовке в течение 5 минут. Посыпьте сыром, положите на листья салата и подавайте с охлажденным белым вином или вермутом с содовой водой.