Лаваш с говядиной
Ингредиенты
- лаваш тонкий - 2 шт.
- мякоть говядины - 4 ломтика
- сельдерей с солью - 1 ч. ложка
- масло оливковое - 4 ст. ложки
- лук репчатый - 1 головка
- зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
- сок лимонный - 1 ч. ложка
- чеснок рубленый - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Ломтики говядины натрите сельдереем с солью и обжарьте до готовности на части масла, выньте.
На том же масле спассеруйте мелкорубленый лук.
Для соуса оставшееся масло соедините с лимонным соком, солью, чесноком и зеленью.
Лаваш разрежьте на 4 части.
При подаче полейте кусочки лаваша приготовленным соусом, выложите на каждый по ломтику мяса, лук и полейте оставшимся соусом.
При подаче кусочки лаваша сверните конвертами и подавайте с томатным соком.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой