Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Корзиночки с грибами

Ингредиенты:

Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
сыр твердый тертый - 100 г
маргарин - 100 г
желток яичный - 1 шт.
соль по вкусу
Для фарша:
грибы маринованные - 200 г
яйца вареные - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
сметана - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
соль по вкусу
помидор - 1 шт.

Способ приготовления:
Из муки, маргарина, желтка и сыра замесите тесто, выдержите его на холоде 30 минут. Затем раскатайте, вырежьте кружки и уложите их в формочки. Выпекайте корзиночки до светло-золотистого цвета. Грибы, яйца, яблоко и репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, смешайте со сметаной, посолите, добавьте рубленую зелень. Корзиночки наполните фаршем, оформите зеленью, грибами и ломтиками помидора.

добавить в закладки: