Бутерброд с яйцом и помидорами

Бутерброд с яйцом и помидорами
Ингредиенты
  • хлеб из муки грубого помола с отрубями - 2 ломтика
  • помидор - 1 шт.
  • сметана - 2 ст. ложки
  • зелень петрушки - 2 веточки
  • сливочное масло - 2 ч. ложки
  • яйца - 2 шт.
  • перец черный молотый, соль
Способ приготовления
Помидор нарежь мелкими кубиками, ломтики хлеба намажь сметаной. Петрушку мелко поруби острым ножом. масло распусти на сковороде. взбей яйца, вылей массу на сковороду, посоли и поперчи. Постоянно помешивая, доведи до готовности. Выложи на хлеб яичную массу, покрой ее кубиками помидора и посыпь рубленой зеленью.